화학/생화학

레닌저 생화학 Ch. 4 part 2By 정권이내

3. 단백질의 3차/4차 구조 지금부터는 보다 복잡한 형태의 단백질에 대해 다루려고 합니다. 레닌저 책에서는 3차, 4차 구조의 단백질들을 크게 2가지(Fibrous protein, globular protein)로 분류하고 다루고 있습니다. Fibrous protein은 주로 한 가지의 secondary structure으로만 구성되어 있고 단순한 3차 구조를 가진 protein입니다. 이런 유형의 protein은 몸을 지탱하는 역할을 하거나 추가적으로 생체의 구조를 보호하는 기능을 합니다. 반대로 globular protein은 여러 가지의 secondary structure으로 이루어져 있으며 반응을 제어하는 기능을 하거나 효소의 기능을 하는 단백질입니다. 1) Fibrous Protein Fibr..

레닌저 생화학 Ch. 4 part 1By 정권이내

4단원에서는 단백질이 어떤 3차원 구조를 갖는지, 또 우리가 그 구조를 어떻게 분석할 수 있는지에 대하여 알아보겠습니다. 먼저 단백질의 구조를 분석하는 방법과 단백질이 3차원 구조로 접히는 근거 등에 대해 알아보고 그 다음에 단백질의 2차, 3차, 4차 구조에 대해 차근차근 설명하고자 합니다. 4단원의 목차는 1. Overview 2. 단백질의 2차 구조 3. 단백질의 3차/4차 구조 4. 단백질의 변성과 접힘 으로 구성됩니다. Part 1에서는 overview와 단백질의 2차 구조, part 2에서는 단백질의 3, 4차 구조와 변성, 접힘에 대해 다루려고 합니다. 1. Overview 1) 단백질의 구조를 분석하는 기법 단백질의 구조를 분석하는 방법으로는 크게 X-ray crystallography, ..

레닌저 생화학 Ch.3By 정권이내

생화학 카테고리는 레닌저 생화학책(Lehninger Principles of Biochemistry - David L. Nelson, Michael M.Cox(2017)의 내용을 쭉 소개하는 방식으로 운영하려고 합니다. 일차적인 목표는 12단원까지의 내용을 정리하는 건데, 필자가 이 책을 12단원까지 배웠기 때문입니다. 1단원이 아니라 3단원부터 글을 작성하는 것은... 1단원과 2단원의 내용은 교양 화학과 생물학 수준에 더 가깝기 때문입니다. 지극히 대략적으로 그 내용을 소개해드리면, Ch 1: 세포의 기본적인 구조, biomolecule을 구성하는 원자(일반적으로 C, H, O, N)와 biomolecule의 종류(탄수화물, 단백질, 지방), 생명체의 몇 가지 화학적 특징(평형과는 멀리 떨어져 있다는..